阿尔塔穆拉及其著名的面包

阿尔塔穆拉 (Altamura) 小镇位于阿尔塔穆尔贾国家公园 (Alta Murgia National Park) 内，以 DOP 面包而闻名

阿尔塔穆拉巴里省腹地的一个特色城镇，由于其地理位置（位于阿尔塔穆尔贾国家公园，几乎与巴西利卡塔接壤），这里是重要的谷物种植地，例如允许以工业量加工优质面粉，同样也允许我们生产珍贵且广受欢迎的阿尔塔穆拉面包 （原产地保护标志）的典型当地产品。

阿尔塔穆拉的主要标志无疑是罗马式圣母升天大教堂它位于该镇历史中心的心脏地带然而，大教堂并不是这座城市唯一的教堂，事实上，您在散步时可能会遇到几座教堂，甚至是那些非常具有启发性的教堂，例如圣尼古拉和圣玛丽亚德拉康索拉齐奥。

历史中心也很重要阿尔塔穆拉的真正瑰宝，因为其建筑的特点使其被认为是一个闪耀着自己光芒的小村庄，一种城中之城，也是游客的目的地。

相反，稍微出城一点，距离阿尔塔穆拉 (Altamura)，您可以参观穆尔贾 (Murgia) 的众多特色区域之一；这是Pulo di Altamura ，即一个天坑（阿尔塔穆吉亚存在的四个天坑中最大的一个），其外观像一个大裂缝，在其中甚至可以观察到一些自然起源的洞穴，这些洞穴可能是智人；我们怎么能不谈论阿尔塔穆拉人阿尔塔穆拉周围的一个洞穴内。

拉马伦加洞穴中发现的旧石器时代人类骨骼化石，属于尼安德特人，证明了这片神奇土地令人难以置信的历史。

阿尔塔穆拉面包怎么样？典型的卓越本地产品（2005 年被认定为 DOP） ，在阿普利亚餐桌上备受追捧。 Altamura面包非常美味，被认为是意大利人最喜爱的产品之一，也是意大利最受欢迎的 10 种面包之一，其特点是硬粒小麦粗面粉和超级松脆的外皮，与其他典型的阿普利亚菜肴完美搭配产品。一种让你尝过就难以忘记的面包事实上，你需要一些建议吗？尝试一下淋上普利亚特级初榨橄榄油和一些樱桃番茄......“看看你会吃什么”，他们会在巴里说。简而言之，没有必要告诉您普利亚也注定会给你带来各种满足。