Letar du efter den riktiga Focaccia från Bari?
Här finns 3 bagerier i Bari Vecchia där du kan prova smaken av Focaccia
Slappna av, om du har landat på den här sidan är det förmodligen för att du försöker förstå var du kan äta den autentiska Focaccia från Bari .
Varför autentisk? För på den här sidan hittar du inte bara råd om de bästa ställena att äta det , utan vi föreslår även var du kan "andas det i luften", det vill säga var du kan smaka den typiska essensen av Bari (eller Puglia om du vill ha mer ) för att göra detta ögonblick inte bara välsmakande utan också minnesvärt.
I Bari finns det inget bageri som inte säljer det , varför det kommer att vara väldigt svårt för dig att inte äta det, eller åtminstone inte ha lust att prova det. Men om du verkligen inte vill ge upp den typiska smaken av Bari focaccia och vill göra denna upplevelse unik, hur kan vi inte föreslå att äta den i det bankande hjärtat av den antika byn Bari , d.v.s. bland gatorna i Bari. suggestiva gamla Bari ?
När allt kommer omkring, när du måste gå från en gränd till en annan, mellan basilikan San Nicola och katedralen i San Sabino , kommer det att vara väldigt svårt för lukten av focaccia att inte följa dig mot ett välsmakande depåstopp.
Med det sagt, låt oss tillsammans upptäcka 3 mycket suggestiva platser i gamla Bari där tiden verkar ha stannat, liksom den autentiska smaken av Bari Focaccia .
1) En bit Focaccia i charmiga Panificio Fiore
Ett av de mest kända bagerierna gamla Baris .
Ett tecken från andra tider inne i en gammal byggnad, möbler i medeltida stil fulla av målningar och statyetter av San Nicola (skyddshelgonet för Bari) och en doft av Focaccia som skulle få dig att längta till och med en full mage. Alla nödvändiga ingredienser som gör Fiore-bageriet till en av de mest historiska platserna i staden där du kan njuta av den autentiska smaken av Focaccia Barese , i hjärtat av Bari och Puglia .
2) En paus med focaccia från bageriet Santa Rita
Ett annat bageri i den antika byn , med focaccia , är bageriet Santa Rita .
Ett mästerverk av focaccia nära Civic Museum of Old Bari , den rätta ursäkten för att välja att ta en paus och bege dig mot den där doften av focaccia som ofta omsluter gränderna i den antika staden.
Även här focaccia alltid varm och bakad dygnet runt, samtidigt som den är mjuk och krispig. Kort sagt, om du vill variera och prova andra focaccia , kommer detta bageri säkert att glädja dig också.
3) Hjulugnen på bageriet Santa Teresa
Bageriet Santa Teresa är en annan historisk plats i gamla Bari vars focaccia går i arv från far till son.
Men det som fortfarande gör den här platsen unik är dess vedeldade ugn, den sista hjulugnen som finns kvar i Bari. Detta betyder att för att laga focaccia behöver du fortfarande människans hand, det vill säga att vända brickorna på ett hjul, enligt hans. en gång drivs av ett tryck på en pedal. En ugn som har varit aktiv sedan 1948 och som än idag på ett utmärkt sätt tillfredsställer smakerna hos de många turister som går in i detta historiska Bari-bageri, ett stenkast från kyrkan Santa Teresa dei Maschi .
Sponsrat innehåll
Smaka på gatumat medan du går genom gränderna i den historiska stadskärnan, gamla Bari!
Andra upplevelser som ska göras mellan Bari och omgivningar
Gratishandbok
Bakom bloggen
Bloggvänner
