Altamura, staden nedsänkt i nationalparken Alta Murgia, känd för sitt DOP-bröd
Altamura är en karakteristisk stad i inlandet av provinsen Bari som tack vare sitt geografiska läge (den ligger i hjärtat av nationalparken Alta Murgia , nästan på gränsen till Basilicata) har en viktig spannmålsodling som t.ex. tillåta bearbetning av kvalitetsmjöl och i industriella kvantiteter, samma som har gjort det möjligt för oss att producera det dyrbara och eftertraktade brödet från Altamura , en typisk lokal produkt erkänd som DOP (Protected Designation of Origin) .
Huvudsymbolen för Altamura är utan tvekan den romanska katedralen Santa Maria Assunta , som ligger i hjärtat av stadens historiska centrum Duomo dock inte den enda kyrkan i staden, det finns faktiskt flera kyrkor som du kan stöta på under dina promenader, även dessa mycket suggestiva som kyrkorna San Nicola och Santa Maria della Consolazione .
Det är också viktigt att säga några ord om själva den historiska stadskärnan , en riktig pärla i Altamura eftersom egenskaperna hos dess byggnader gör att den kan identifieras som en liten by som lyser med sitt eget ljus, en sorts stad i staden, också ett resmål för turister.
Går man lite utanför staden istället, exakt ca 6 km från Altamura , är det möjligt att besöka ett av Murgias många karaktäristiska områden; detta är Pulo di Altamura , d.v.s. ett sänkhål (det största av de fyra närvarande i Alta Murgia) med utseendet av en stor klyfta inom vilken det till och med är möjligt att observera några grottor av naturligt ursprung som förmodligen är bebodda av Homo Sapiens ; och hur kan vi inte också prata om Altamura-mannen , en av de mest unika och sällsynta upptäckterna som någonsin gjorts i Italien, mitt i en av grottorna som omger Altamura .
Det är det fossila skelettet av en man från den paleolitiska perioden, som tillhör homo-neandertalarna och hittades 1993 i Lamalungagrottan, vilket vittnar om den otroliga historien om detta fantastiska territorium.
Och hur är det med Altamura bröd ? Den typiska lokala produkten par excellence (erkänd 2005 som DOP) och mycket eftertraktad på Apuliens bord. Altamura -bröd är så gott att det har ansetts vara bland de mest uppskattade produkterna av italienare, såväl som bland de 10 mest uppskattade bröden i Italien, kännetecknat av durumvetegryn och en superknäckig skorpa som passar perfekt till måltiderna med andra typiska apuliska bröd. Produkter. Ett bröd som du knappast glömmer när du smakar det; faktiskt, vill du ha tips? Prova det med en klick Pugliese extra jungfruolja och några körsbärstomater... "och se vad du äter", skulle de säga i Bari. Kort sagt, det finns ingen anledning att berätta att detta område av Puglia kommer också att vara avsedd att ge dig olika tillfredsställelser.
Var ligger Altamura?
Några turer för att se omgivningarna i Bari
Tillfällen att leva staden! Och om du har en oväntad är avbokningen gratis .
Andra platser att se nära Bari
Gratishandbok
Bakom bloggen
Bloggvänner
