Orecchiette med kålrot
Orecchiette med rovgrönsaker, det maximala uttrycket för det apuliska bordet är en av de mest berömda första kurserna i Bari och Puglia, inte bara för dess smak utan också för att det otänkbart på ett otänkbart sätt det apuliska matet tack vare en grönsak, till exempel dess smak utan också för att det är Cima di rapa, ...
Den legendariska Focaccia från Bari
Barese gatamat: Här är den oemotståndliga focaccia, berömd i hela Italien, och inte bara ... låt oss börja från ett antagande: När du anländer till Bari är en av de första sakerna du behöver göra att smaka på Bari Focaccia! Det räcker att säga att Focaccia i Bari tilldelades bäst i Italien på Fico Eatalyworld i Bologna ...
Den sötaste Sporcamussen
Stängningen av lunch och middag med den smutsiga "smutsiga", som på barese dialekt är för "smutsig mui", är de godisar som det är omöjligt att säga nej. Dessa är mycket enkla smördeg fyllda med grädde och strö med florsocker; Så enkelt som mycket bra och normalt ...
Frosserisynder: friterad Panzerotto
Dålig köksprodukt från gatamatprodukten: Den välsmakande stekt Panzerotto! Fried Panzerotto är en typisk Bari och Apulian -specialitet som har varit nöjd med gommen hos unga och gamla i många år. Det är en deg, mycket lik den för pizza, fylld med tomat och mozzarella (som ...
Potatis, ris och musslor
Potatis, ris och musslor: bari kulinarisk konst i en "tiella" potatis, ris och musslor, även kallad "potatis tiella, ris och musslor" (där tiella står för panna), är ett traditionellt bari -recept. En riktig institution i Bari som kan skämma bort gommen i det sanna från Bari och att väcka ...
Gratishandbok
Bakom bloggen
Bloggvänner
