Potatis, ris och musslor: bari kulinarisk konst i en "tiella" potatis, ris och musslor, även kallad "potatis tiella, ris och musslor" (där tiella står för panna), är ett traditionellt bari -recept. En riktig institution i Bari som kan skämma bort gommen i det sanna från Bari och att väcka ...