Orecchiette med kålrot, det maximala uttrycket för det apuliska bordet
Det är en av de mest berömda förrätterna i Bari och Puglia , inte bara för sin smak utan också för att den omisskännligt återspeglar det apuliska köket tack vare en grönsak, som kålrot, en typisk produkt från södra Italien .
Om du lägger till lite färsk pasta som Bari Orecchiette och den oundvikliga extra jungfruoljan, blir denna maträtt en sann symbol för apulisk husmanskost .
När du går runt på gatorna i Bari och letar efter en restaurang, kom också ihåg att be om en "liten smak" av orecchiette med kålrot .
I Bari finns det många restauranger och trattorior , särskilt i gamla Bari , som gör att du kan njuta av den antika smaken av den utsökta Bari-orecchietten; det är ingen slump att denna rätt är en av de typiska man inte får missa.
Du kanske också är intresserad av...
Turné för att upptäcka Bari och traditionens smaker!
Möjligheter att uppleva staden fullt ut! Och om du har en oväntad händelse är avbokningen GRATIS .
Andra rätter och typiska produkter från Bari
Var det här inlägget användbart? Gillar du det?
Säg det med ett hjärta på 1 till 5
Medelbetyg 3,4 / 5. Mottagna röster: 5
