Orecchiette Baresi, но как вы это делаете?

Все хотят попробовать их, но как это делает Orecchiette в Bari?
Тур, чтобы узнать

Bari Orecchiette - это традиционное блюдо из апулианской кухни и, в частности, города Бари .

Это макароны ручной работы, с характерной формой маленьких перевернутых ушей, подготовка которого - это искусство, передаваемое от поколения к поколению, часто передаваемой матерью к дочери.

Кто готовит подлинную бари Orecchiette в Бари? Обычно проходя по улицам Бари Веккии, можно заметить массаж, то есть женщины, которые каждый день замирают мессу перед туристами для подготовки к ремесленнике .
Настоящая достопримечательность исторического центра Бари , который, помимо представляющего оригинальный крест, апульской повседневной жизни, позволяет вам присутствовать на подготовке типичных свежих из Бари , ныне известных во всем мире.

Рецепт для бари Orecchiette основан на высококачественных местных ингредиентах, таких как манщик пшеницы Durum, которая широко выращивается в регионе. Синергия с местными продуктами, которая способствует поддержанию традиционной кухни, прикрепленной к корням земли.