Baresi i surowe owoce morza: historia miłosna przekazywana z biegiem czasu, wyjątkowa atrakcja dla turystów.
Zacznijmy od założenia: w Bari surowe owoce morza są koniecznością w regionie Bari, zwyczaj przekazywany z ojca na syna, z pokolenia na pokolenie.
Czy jest lato, czy zima nie ma znaczenia, surowe owoce morza w Bari obecne są w każdą niedzielę (i nie tylko) na licznych stołach w Bari, ale przede wszystkim nie tylko na stołach! Dobrze zrozumiałeś, nie tylko na stołach, ponieważ surowe owoce morza w stylu Bari są powszechną praktyką na każdym metrze kwadratowym tego wspaniałego nadmorskiego miasta, do tego stopnia, że znajdują się nawet na liście słynnych ulicznych potraw Bari wraz z piwem Peroni (kolejna typowa konieczność Bari) .
Surowe owoce morza , których można spróbować w Bari to zazwyczaj jeżowce, małże, kalmary, ośmiornice, mątwy, źrenice i tak dalej, i tak dalej; jest to bardzo świeży połów, który mieszkańcy Bari uwielbiają jeść na surowo , a więc nie gotowany, aby w pełni cieszyć się zapachem i smakiem morza.
Nawet jeśli dla niektórych może się to wydawać nowością, tutaj, w Bari , spożywanie surowych owoców morza jest bardzo powszechnym zwyczajem, na tyle, że przyciąga nawet uwagę tysięcy turystów przybywających co roku do stolicy Apulii.
Aby jednak uniknąć problemów z trawieniem u tych, którzy nie są przyzwyczajeni do tego wykwintnego doświadczenia, turystom często proponuje się skosztowanie jeżowców , a zatem najpopularniejszego i niezwykle cenionego produktu, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby skosztowali wszystkich innych owoców morza o których wspominaliśmy wcześniej (jest ich tak wiele).
Surowe owoce morza z Bari , jak już mówiliśmy, spożywane są także w formie street foodu, zazwyczaj tuż nad morzem, także w towarzystwie „mrożonego” piwa (warto wiedzieć, że dla mieszkańców Bari zwycięską kombinacją są surowe owoce morza i Peroni , piwo najbardziej lubiane przez mieszkańców Bari i ściśle zimne) ; jednym z symbolicznych miejsc tej kultury jest stary port Bari (Nderr La'Lanz – mówi się w miejscowym dialekcie).
Miejsce to, położone w samym sercu wybrzeża Bari , oprócz tego, że jest jednym z wielu punktów spotkań nocnego życia Bari , to przede wszystkim miejsce, gdzie można skosztować surowych ryb dzięki obecności bardzo życzliwych rybaków, którzy wracając z morze, zaproś ludzi do skosztowania swojego połowu.
Kolejny punkt odniesienia do starego portu? Zapytaj o „El Chiringuito” , to mały bar położony tuż przy molo, a także prawdziwy punkt odniesienia dla Twoich niezwykłych wrażeń.
Inne typowe lokalne produkty
Darmowy przewodnik
Za blogiem
Blog Friends
