Bent u op zoek naar de echte Focaccia uit Bari? Hier zijn 3 bakkerijen in Bari Vecchia waar u de smaak van Focaccia kunt proeven. Ontspan, als u op deze pagina bent beland, komt dat waarschijnlijk omdat u probeert te begrijpen waar u de authentieke kunt eten Focaccia uit Bari. Waarom authentiek? Want op deze pagina vind je niet alleen advies over de beste plekken om het te eten, maar je [...] Lees meer
Als de Apulische keuken je boeit, zijn hier 4 suggesties voor het proeven van typische lokale gerechten binnen de muren van het oude Bari! Laten we een heel snel uitgangspunt nemen: in Bari, en vooral in het oude dorp van de stad, zijn er zoveel plaatsen waar je typische Bari-gerechten en -producten kunt proeven, maar op deze pagina lichten we er slechts vier uit, en nodigen we je uit […] Vind meer uit
Waar eet je de traditionele gefrituurde panzerotto in Bari? Hier zijn 6 tips waar je van gaat watertanden. Ben je aangekomen in Bari en vraag je je af waar je de heerlijke gebakken panzerotto uit Bari kunt eten? Dan bent u op het juiste moment op de juiste plaats. Gebakken panzerotto behoort, samen met focaccia, tot de typische straatvoedselproducten [...] Lees meer
Straatvoedsel uit Bari: hier is de onweerstaanbare focaccia, beroemd in heel Italië en daarbuiten... Laten we uitgaan van een veronderstelling: wanneer je in Bari aankomt, is een van de eerste dingen die je moet doen het proeven van de focaccia uit Bari! Het volstaat te zeggen dat het werd bekroond als de beste in Italië op Fico Eatalyworld in Bologna. Focaccia in Bari is […] Lees meer
Onweerstaanbare Apulische borsten: in Bari worden ze ook wel popizze genoemd.Apulische borsten, die in Bari ook popizze worden genoemd, zijn stukjes gebakken zuurdesem en behoren, net als sgagliozze, ook tot de typische producten van de Bari-keuken. Deze pannenkoeken kun je aanbieden als aperitiefhapje of gewoonweg als een echte […] Meer weten
De afsluiting van lunch en diner met desporcamuss.De "sporcamuss", wat in het Bari-dialect staat voor "vuile gezichten", zijn desserts waar je onmogelijk nee tegen kunt zeggen. Het is een heel eenvoudig bladerdeeg gevuld met room en bestrooid met poedersuiker; zo eenvoudig als heerlijk en worden normaal gesproken getrokken […] Lees meer
Van slechte keuken tot paradepaardje van streetfood: de smaakvolle gefrituurde panzerotto! Gebakken panzerotto is een typische specialiteit van Bari en Puglia die al jaren de smaakpapillen van volwassenen en kinderen tevreden stelt. Het is een deeg dat sterk lijkt op dat van pizza, gevuld met tomaat en mozzarella (naar wens […] Lees meer
De smaak van traditie: de sgagliozze van Bari in de steegjes van de oude stad De sgagliozze is een eeuwenoude straattraditie geboren in de steegjes van het oude dorp. Het is polenta, in vierkante plakjes gesneden en gebakken in olijfolie, normaal gesproken geserveerd (na een beetje fijn zout) als voorgerecht of verkocht […] Meer weten