BariExperience zie bezoek Bari omgeving Puglia

4 suggestieve plekken in Bari Vecchia waar u typische gerechten kunt proeven

Als de Apulische keuken je boeit, zijn hier 4 suggesties voor het proeven van typische lokale gerechten binnen de muren van het oude Bari! Laten we een heel snel uitgangspunt nemen: in Bari, en vooral in het oude dorp van de stad, zijn er zoveel plaatsen waar je typische Bari-gerechten en -producten kunt proeven, maar op deze pagina lichten we er slechts vier uit, en nodigen we je uit […] Vind meer uit

De legendarische Focaccia uit Bari

Straatvoedsel uit Bari: hier is de onweerstaanbare focaccia, beroemd in heel Italië en daarbuiten... Laten we uitgaan van een veronderstelling: wanneer je in Bari aankomt, is een van de eerste dingen die je moet doen het proeven van de focaccia uit Bari! Het volstaat te zeggen dat het werd bekroond als de beste in Italië op Fico Eatalyworld in Bologna. Focaccia in Bari is […] Lees meer

Apulische borsten

Onweerstaanbare Apulische borsten: in Bari worden ze ook wel popizze genoemd.Apulische borsten, die in Bari ook popizze worden genoemd, zijn stukjes gebakken zuurdesem en behoren, net als sgagliozze, ook tot de typische producten van de Bari-keuken. Deze pannenkoeken kun je aanbieden als aperitiefhapje of gewoonweg als een echte […] Meer weten

De liefste Sporcamus

De afsluiting van lunch en diner met desporcamuss.De "sporcamuss", wat in het Bari-dialect staat voor "vuile gezichten", zijn desserts waar je onmogelijk nee tegen kunt zeggen. Het is een heel eenvoudig bladerdeeg gevuld met room en bestrooid met poedersuiker; zo eenvoudig als heerlijk en worden normaal gesproken getrokken […] Lees meer

Zonden van gulzigheid: gefrituurde Panzerotto

Van slechte keuken tot paradepaardje van streetfood: de smaakvolle gefrituurde panzerotto! Gebakken panzerotto is een typische specialiteit van Bari en Puglia die al jaren de smaakpapillen van volwassenen en kinderen tevreden stelt. Het is een deeg dat sterk lijkt op dat van pizza, gevuld met tomaat en mozzarella (naar wens […] Lees meer

De smakelijke Sgagliozze

De smaak van traditie: de sgagliozze van Bari in de steegjes van de oude stad De sgagliozze is een eeuwenoude straattraditie geboren in de steegjes van het oude dorp. Het is polenta, in vierkante plakjes gesneden en gebakken in olijfolie, normaal gesproken geserveerd (na een beetje fijn zout) als voorgerecht of verkocht […] Meer weten

Spaghetti met mosselen

Spaghetti met mosselen: de geur van de zee aan tafel, het is een van de typische gerechten waar je in Bari en de rest van Puglia van kunt genieten. Het is een voorgerecht met zeevruchten met een onmiskenbare geur waarmee je ten volle kunt genieten van je ervaring in Bari, een land dat rijk is aan hulpbronnen en ook […] Lees meer

5 dingen om te eten in Bari

Vijf culinaire tradities van Bari die je wel moet proberen Denk je erover om naar Bari te komen en ben je nieuwsgierig naar de culinaire tradities van deze prachtige kuststad? Dan bent u op het juiste moment op de juiste plaats. Hier kunt u enkele van de vele typische producten ontdekken die u in Bari kunt proeven en […] Meer informatie

De onmisbare gerechten

Specialiteiten en tradities van de Apulische keuken: hier zijn de typische gerechten om van te genieten in Bari Bari is een stad die een bezoek waard is, niet alleen vanwege alles wat het te bieden heeft vanuit historisch en cultureel oogpunt, maar ook vanwege zijn culinaire tradities; Puglia biedt een onuitputtelijke hoeveelheid typische lokale gerechten en producten […] Meer weten

Wat te genieten in Bari

Ben jij een goede eter? Hier zijn de smaken en tradities van de keuken van Bari en Puglia. Als er één ding is dat nooit zal ontbreken in Bari, en in Puglia in het algemeen, dan is het wel een goede keuken. Veel typische recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven en beroemd zijn geworden niet alleen in Italië maar ook in de rest van de wereld. Ik ben […] Lees meer

Italiaans