Tussen glazen wijn en fusionkeuken: in de vierhoek van de universiteit is het nachtleven van Via Roberto da Bari Via Roberto da Bari, in het hart van de universiteitswijk van Bari, het symbool geworden van een nachtleven dat zichzelf vernieuwt en zijn grenzen verlegt voorbij het winkelhart van Bari en het oude dorp. Zodra […] Lees meer
Bent u op zoek naar de echte Focaccia uit Bari? Hier zijn 3 bakkerijen in Bari Vecchia waar u de smaak van Focaccia kunt proeven. Ontspan, als u op deze pagina bent beland, komt dat waarschijnlijk omdat u probeert te begrijpen waar u de authentieke kunt eten Focaccia uit Bari. Waarom authentiek? Want op deze pagina vind je niet alleen advies over de beste plekken om het te eten, maar je [...] Lees meer
Orecchiette met raapstelen, de maximale uitdrukking van de Apulische tafel. Het is een van de beroemdste voorgerechten van Bari en Puglia, niet alleen vanwege zijn smaak, maar ook omdat het onmiskenbaar de Apulische keuken weerspiegelt dankzij een groente, zoals raapstel , een typisch Italiaans product […] Meer weten
Een knapperig en pittig symbool van de Bari-keuken: spaghetti all'assassina! Als je van de pittige keuken houdt, dan ben je waarschijnlijk wanhopig op zoek naar dit heerlijke Bari-gerecht! Spaghetti all'assassina behoort ook tot de typische gerechten die deze prachtige stad aanbiedt, een gerecht waarvan de kenmerken een echte […] Meer weten
Als de rest van de blog is gewijd aan suggesties om het meeste uit je ervaring in Bari te halen, dan is dit mijn kleine hoekje, nog persoonlijker! Ja, ik ben nog steeds Ivan, de auteur van BariExperience.com en dit is een ruimte gewijd aan enkele curiosa of persoonlijke ervaringen waar ik het genoegen van heb […] Lees meer
De afsluiting van lunch en diner met desporcamuss.De "sporcamuss", wat in het Bari-dialect staat voor "vuile gezichten", zijn desserts waar je onmogelijk nee tegen kunt zeggen. Het is een heel eenvoudig bladerdeeg gevuld met room en bestrooid met poedersuiker; zo eenvoudig als heerlijk en worden normaal gesproken getrokken […] Lees meer
Van slechte keuken tot paradepaardje van streetfood: de smaakvolle gefrituurde panzerotto! Gebakken panzerotto is een typische specialiteit van Bari en Puglia die al jaren de smaakpapillen van volwassenen en kinderen tevreden stelt. Het is een deeg dat sterk lijkt op dat van pizza, gevuld met tomaat en mozzarella (naar wens […] Lees meer
De smaak van traditie: de sgagliozze van Bari in de steegjes van de oude stad De sgagliozze is een eeuwenoude straattraditie geboren in de steegjes van het oude dorp. Het is polenta, in vierkante plakjes gesneden en gebakken in olijfolie, normaal gesproken geserveerd (na een beetje fijn zout) als voorgerecht of verkocht […] Meer weten
De uiencalzone uit Bari, nog een product dat je niet mag missen als je het probeert.Een ander typisch product uit Bari en waar de inwoners van Bari zelf niet zonder kunnen is de uiencalzone, ook wel uienpizza genoemd. In feite is dit product gelijk aan een soort gesloten pizza gemaakt met een […] Lees meer
Tuinbonen en witlof: het gerecht met een boerenroeping Tuinbonen en witlof zijn een van de typische lokale gerechten die hun oorsprong vinden in de boerencultuur en wijdverspreid zijn in heel Puglia. Normaal gezien beschouwd als een voorgerecht of zelfs als een enkele gang, gezien zijn kenmerken, tuinbonen en Witlof worden gekenmerkt door hun smaak […] Lees meer
Deze blog vertegenwoordigt geen krant, aangezien deze zonder enige periodiciteit wordt bijgewerkt. Het kan daarom niet worden beschouwd als een redactioneel product overeenkomstig wet nr. 62 van 07.03.2001 . Voordat bepaalde foto's en/of informatie worden gepubliceerd, worden alle passende controles uitgevoerd om ervoor te zorgen dat deze vrij kunnen circuleren en geen inbreuk maken op het auteursrecht of andere exclusieve rechten van derden. Als er echter sprake is van fouten of overtredingen, meld dit dan door te schrijven naar: info@bariervaring.com; het gerapporteerde materiaal wordt onmiddellijk verwijderd.
© 2024 BariExperience.com - Wat is BariExperience | Contacten | Zakelijk promoten | Laten we samenwerken | Privacybeleid | Cookiebeleid | Juridische opmerkingen
Made in Bari, met passie ❤
Giuliani Ivan BTW-nummer 08718030722
