Bariexperience.com | De Vecchio Porto van Bari: ontdek waar de San Nicola Pier zich bevindt, de oude haven van de stad Bari. Geschiedenis en het nachtleven in de San Nicola Pier, in het hart van de Lungomare di Bari, achter het Margherita -theater.

De oude haven van Bari, tussen geschiedenis, tradities, nachtleven... en de cultuur van rauwe zeevruchten in Bari-stijl

De oude haven van Bari , in Bari ook bekend als "N-dèrre la lanze", is een van de meest historische, traditionele plaatsen en vertegenwoordigt het beste de karakteristieke kenmerken van de Bari-traditie die van generatie op generatie is doorgegeven.

De oude haven , gelegen tussen de S.Nicola-pier en de S.Antonio-pier, staat bekend als referentiepunt voor vissers om hun boten , maar vooral als gastheer voor de vismarkt waar u kunt zien (maar ook kunt genieten) de vangst van de dag was vooral gericht op rauwe zeevruchten.

Zeevruchten zijn een traditie die Bari sinds het begin der tijden voortzet en die vandaag de dag nog steeds de werkpaarden van de Bari-tafels zijn.

De inwoners van Bari zijn ook vrijgevig, dus als u langs de oude haven loopt, precies in het gebied van de vismarkt, kunt u (als u geluk heeft) een visser tegenkomen die, om u te verwelkomen of u te overtuigen om bij hem te kopen, u zal helpen bereid om u iets van zijn vangst te laten proeven.

Tegenwoordig is het gebied van de oude haven niet alleen een plek voor vissers, maar ook een ontmoetingsplaats voor jongeren; Sterker nog, het is in de schemering dat de kinderen zich (vooral in de zomer) beginnen te verzamelen op de S.Nicola-pier, onder het genot van een biertje en veel gelach.

Zien is geloven.

Hier probeer je Bari streetfood!

Misschien weet je het niet, sterker nog, je weet het absoluut niet, maar nu zul je het weten. De oude haven van Bari , of de San Nicola- , is de tempel van rauwe zeevruchten in Bari-stijl .

Rauwe zeevruchten zijn in Bari een wijdverbreid gebruik op elke vierkante meter van deze prachtige stad aan de kust, zozeer zelfs dat het zelfs is opgenomen in de lijst van het beroemde straatvoedsel van Bari , compleet met Peroni- op sleeptouw (een andere typische Bari-must) .

De rauwe zeevruchten in kwestie zijn over het algemeen zee-egels, mosselen, inktvis, octopus, inktvis, pupillen enzovoort; het is een zeer verse vangst die de mensen van Bari graag rauw eten , dus niet gekookt, om ten volle te kunnen genieten van de smaak en geur van de zee.