De zoutpannen van Margherita di Savoia
De Saline di Margherita di Savoia, het Apulian Nature Reserve met de prachtige Flamingos La Salina di Margherita di Savoia is een zo groot gebied dat wordt beschouwd als de grootste zoutoplossing in Europa. Met 4500 hectare oppervlakte, afmetingen die ...
Aan de kust van Santo Spirito
Heilige Geest: de promenade, de jachthaven en de maritieme tradities van dit mooie district van Bari in het noordelijke deel van Bari Er is een buurt, ongeveer 15 minuten van de Apulische hoofdstad, die een kleine - maar niet teveel - promenade heeft en van een sierlijke jachthaven vol boten bij ...
Nieuwsgierigheid
Als de rest van de blog is gewijd aan suggesties om uw ervaring in Bari beter te leven, is dit mijn kleine hoekje, nog persoonlijker! aan persoonlijke ervaringen dat ...
Altamura en zijn beroemde brood
Altamura, het land ondergedompeld in het Alta Murgia National Park, beroemd om zijn paneel Dop Altamura is een karakteristiek land in het achterland van de provincie Bari die, dankzij de geografische positie (bevindt zich in het hart van het Alta Murgia National Park, Bijna aan de grenzen met basilikata) heeft een belangrijke teelt van ...
Bisceglie en zijn archeologische schatten
Tussen de zee, prehistorie en de middeleeuwen: om de historische schatten van Bisceglie Bisceglie te ontdekken is een locatie in de provincie Bat (Barletta-Andria-Trani) met een zeer lange geschiedenis die zowel prehistorie als de middeleeuwen omarmt. Een commerciële en ideale commerciële stad ook voor een apulische stop (vooral in de zomer) dankzij de zee ...
Het mooie dorpje Cisternino
In het hart van de Itria -vallei, een labyrint van witte steegjes: welkom in het dorp Cisternino in de prachtige Itria Valley, een authentiek en Puglia hart hart, een ander oud dorp ontstaat dat, samen met die van Alberobello, Locorotondo, Martina Franca en Ostuni (ze zijn allemaal heel dicht bij elkaar) verdient zeker een aangename ...
De liefste Sporcamus
De sluiting van lunch en diner met de vuile "vuile", die in Barese dialect voor "Dirty Mui" is, zijn die snoepjes waartoe het onmogelijk is om nee te zeggen. Dit zijn heel eenvoudig bladerdeeg gevuld met room en besprenkeld met poedersuiker; Zo eenvoudig als zeer goed en normaal ...
Zonden van gulzigheid: gefrituurde Panzerotto
Slecht keukenproduct van het straatvoedselproduct: de smakelijke gebakken panzerotto! De gefrituurde Panzerotto is een typische Bari en Apuliaanse specialiteit die al vele jaren tevreden is met de smaakpapillen van jong en oud. Het is een deeg, erg vergelijkbaar met dat van pizza, gevuld met tomaat en mozzarella (zoals ...
De smakelijke Sgagliozze
De smaak van traditie: de baroprei van Bari in de steegjes van de oude stad die van de Sgaglieza is een oude verkeerstraditie geboren in de steegjes van het oude dorp. Het is polenta gesneden in vierkante plakjes en gebakken in olijfolie, normaal geserveerd (na een sprenkeling van fijn zout) als een voorgerecht ...
De uiencalzone
De Barese ui calzone, een ander product dat je niet kunt opgeven om een ander typisch Bari -product te proeven en waarvan de Bari zelf niet kan doen zonder dat het de uien calzone is, ook wel uienpizza genoemd. In feite is dit product gelijk aan een soort gesloten pizza gecreëerd ...
Gratis gids
Achter de blog
Blogvrienden
