Bisceglie en zijn archeologische schatten
Tussen de zee, prehistorie en de middeleeuwen: om de historische schatten van Bisceglie Bisceglie te ontdekken is een locatie in de provincie Bat (Barletta-Andria-Trani) met een zeer lange geschiedenis die zowel prehistorie als de middeleeuwen omarmt. Een commerciële en ideale commerciële stad ook voor een apulische stop (vooral in de zomer) dankzij de zee ...
Het mooie dorpje Cisternino
In het hart van de Itria -vallei, een labyrint van witte steegjes: welkom in het dorp Cisternino in de prachtige Itria Valley, een authentiek en Puglia hart hart, een ander oud dorp ontstaat dat, samen met die van Alberobello, Locorotondo, Martina Franca en Ostuni (ze zijn allemaal heel dicht bij elkaar) verdient zeker een aangename ...
De liefste Sporcamus
De sluiting van lunch en diner met de vuile "vuile", die in Barese dialect voor "Dirty Mui" is, zijn die snoepjes waartoe het onmogelijk is om nee te zeggen. Dit zijn heel eenvoudig bladerdeeg gevuld met room en besprenkeld met poedersuiker; Zo eenvoudig als zeer goed en normaal ...
Zonden van gulzigheid: gefrituurde Panzerotto
Slecht keukenproduct van het straatvoedselproduct: de smakelijke gebakken panzerotto! De gefrituurde Panzerotto is een typische Bari en Apuliaanse specialiteit die al vele jaren tevreden is met de smaakpapillen van jong en oud. Het is een deeg, erg vergelijkbaar met dat van pizza, gevuld met tomaat en mozzarella (zoals ...
De smakelijke Sgagliozze
De smaak van traditie: de baroprei van Bari in de steegjes van de oude stad die van de Sgaglieza is een oude verkeerstraditie geboren in de steegjes van het oude dorp. Het is polenta gesneden in vierkante plakjes en gebakken in olijfolie, normaal geserveerd (na een sprenkeling van fijn zout) als een voorgerecht ...
De uiencalzone
De Barese ui calzone, een ander product dat je niet kunt opgeven om een ander typisch Bari -product te proeven en waarvan de Bari zelf niet kan doen zonder dat het de uien calzone is, ook wel uienpizza genoemd. In feite is dit product gelijk aan een soort gesloten pizza gecreëerd ...
Spaghetti met mosselen
Spaghetti met mosselen: de geur van de zee aan de tafel is een van de typische gerechten naar smaak en bari en in de rest van Puglia. Het is een onmiskenbare zeevruchten eerste gang en dat stelt je in staat om volledig te genieten van je ervaring in Bari, een land vol met ...
Tuinbonen en witlof
Fave en Cicry: het gerecht met een boeren roepingsbonen en witlof is een van de typische lokale gerechten die afkomstig is van de boerencultuur en een beetje in Puglia is, normaal beschouwd als een eerste cursus of zelfs een enkel gerecht gegeven zijn kenmerken, bonen en witlof worden gekenmerkt door ...
Orecchiette met ragù
De ragù van karbonades, het typische gerecht van de zondag van Bari, de Orecchiette met ragù behoren tot de typische gerechten van Bari en bovenal op zondag van Bari; Op zondag begint de geur van ragù vanaf 8:00 uur in de ochtend wanneer vrouwen al in de keuken zijn om de karbonades voor te bereiden om ondergedompeld te worden in de ...
Aardappelen, rijst en mosselen
Aardappelen, rijst en mosselen: Bari Culinary Art in een "Tiella" -aardappelen, rijst en mosselen, ook wel "aardappel tiella, rijst en mosselen" genoemd (waar Tiella voor pan staat), is een traditioneel Bari -recept. Een echte instelling in Bari die in staat is om de smaakpapillen van de ware van Bari te verwennen en de ...
Gratis gids
Achter de blog
Blogvrienden
