Tussen de zee, de prehistorie en de middeleeuwen: ontdek de historische schatten van Bisceglie Bisceglie is een stad in de provincie BAT (Barletta-Andria-Trani) met een zeer lange geschiedenis die zowel de prehistorie als de middeleeuwen omvat. Het is een commerciële stad en ook ideaal voor een tussenstop in Puglia (vooral in de zomer) dankzij de zee en […] Meer weten
In het hart van de Itria-vallei, een labyrint van witte steegjes: welkom in het dorp Cisternino. In de prachtige Itria-vallei, het authentieke en kloppende hart van Puglia, ontstaat een ander oud dorp dat, samen met die van Alberobello, Locorotondo, Martina Franca en Ostuni (ze liggen allemaal heel dicht bij elkaar) verdienen zeker een gezellig bezoek. Sterker nog, tussen […] Lees meer
De afsluiting van lunch en diner met desporcamuss.De "sporcamuss", wat in het Bari-dialect staat voor "vuile gezichten", zijn desserts waar je onmogelijk nee tegen kunt zeggen. Het is een heel eenvoudig bladerdeeg gevuld met room en bestrooid met poedersuiker; zo eenvoudig als heerlijk en worden normaal gesproken getrokken […] Lees meer
Van slechte keuken tot paradepaardje van streetfood: de smaakvolle gefrituurde panzerotto! Gebakken panzerotto is een typische specialiteit van Bari en Puglia die al jaren de smaakpapillen van volwassenen en kinderen tevreden stelt. Het is een deeg dat sterk lijkt op dat van pizza, gevuld met tomaat en mozzarella (naar wens […] Lees meer
De smaak van traditie: de sgagliozze van Bari in de steegjes van de oude stad De sgagliozze is een eeuwenoude straattraditie geboren in de steegjes van het oude dorp. Het is polenta, in vierkante plakjes gesneden en gebakken in olijfolie, normaal gesproken geserveerd (na een beetje fijn zout) als voorgerecht of verkocht […] Meer weten
De uiencalzone uit Bari, nog een product dat je niet mag missen als je het probeert.Een ander typisch product uit Bari en waar de inwoners van Bari zelf niet zonder kunnen is de uiencalzone, ook wel uienpizza genoemd. In feite is dit product gelijk aan een soort gesloten pizza gemaakt met een […] Lees meer
Spaghetti met mosselen: de geur van de zee aan tafel, het is een van de typische gerechten waar je in Bari en de rest van Puglia van kunt genieten. Het is een voorgerecht met zeevruchten met een onmiskenbare geur waarmee je ten volle kunt genieten van je ervaring in Bari, een land dat rijk is aan hulpbronnen en ook […] Lees meer
Tuinbonen en witlof: het gerecht met een boerenroeping Tuinbonen en witlof zijn een van de typische lokale gerechten die hun oorsprong vinden in de boerencultuur en wijdverspreid zijn in heel Puglia. Normaal gezien beschouwd als een voorgerecht of zelfs als een enkele gang, gezien zijn kenmerken, tuinbonen en Witlof worden gekenmerkt door hun smaak […] Lees meer
Hak ragù, het typische zondagse gerecht van Bari Orecchiette met ragù behoort tot de typische gerechten van Bari en vooral van zondag Bari; op zondag begint de geur van ragù al om acht uur 's ochtends, als de vrouwen al bij het fornuis de karbonades klaarmaken om in de saus te dippen. De ragù […] Lees meer
Aardappelen, rijst en mosselen: de culinaire kunst van Bari in een "tiella" Aardappelen, rijst en mosselen, ook wel "tiella van aardappelen, rijst en mosselen" genoemd (waar tiella staat voor pan), is een traditioneel recept uit Bari. Een echt instituut in Bari dat in staat is om de smaakpapillen van de echte Bari-bevolking te verwennen en de vele toeristen te enthousiasmeren […] Meer weten
Deze blog vertegenwoordigt geen krant, aangezien deze zonder enige periodiciteit wordt bijgewerkt. Het kan daarom niet worden beschouwd als een redactioneel product overeenkomstig wet nr. 62 van 07.03.2001 . Voordat bepaalde foto's en/of informatie worden gepubliceerd, worden alle passende controles uitgevoerd om ervoor te zorgen dat deze vrij kunnen circuleren en geen inbreuk maken op het auteursrecht of andere exclusieve rechten van derden. Als er echter sprake is van fouten of overtredingen, meld dit dan door te schrijven naar: info@bariervaring.com; het gerapporteerde materiaal wordt onmiddellijk verwijderd.
© 2024 BariExperience.com - Wat is BariExperience | Contacten | Zakelijk promoten | Laten we samenwerken | Privacybeleid | Cookiebeleid | Juridische opmerkingen
Made in Bari, met passie ❤
Giuliani Ivan BTW-nummer 08718030722
