Vágja a ragú-t, a tipikus vasárnapi ételt Bariban
Az orecchiette ragúval Bari és különösen a Bari vasárnap jellegzetes ételei közé tartozik vasárnap a ragú illata már reggel 8 órakor kezdődik, amikor a nők már a tűzhelynél készítik a karajt, hogy a szószba mártsák.
A ragú valójában egy karaj ízesítésű szósz; a karaj egy hústekercs (amely egy tenyérnyi nagyságú is lehet), fűszerekkel, pontosabban fokhagymával, szalonnával, pecorinóval, petrezselyemmel és egy csipet borssal megtöltve.
Ami megkülönbözteti ezt a ragú típust, az az orecchiette kombinációja , bari friss tésztával , amely hozzáadott értéket ad az ételhez.
Bariban számos étterem és trattoria , különösen az óvárosban , ahol megízlelheti Bari ősi ízét; nem véletlen, hogy ez az étel a tipikus ételek közé tartozik, amelyeket nem szabad kihagyni.
Önt is érdekelheti...
Túra felfedezni Barit és a hagyomány ízeit!
Lehetőség a város teljes megismerésére! És ha váratlan eseménye van, a lemondás INGYENES .
Egyéb ételek és Bari jellegzetes termékei
Hasznos volt ez a bejegyzés? Szereted?
Mondja 1-től 5-ig terjedő szívvel
Ez a bejegyzés még nem kapott értékelést! Te lehetsz az első
