Cherchez-vous la vraie Focaccia de Bari ? Voici 3 boulangeries à Bari Vecchia où vous pourrez déguster le goût de la Focaccia. Détendez-vous, si vous êtes arrivé sur cette page, c'est probablement parce que vous essayez de comprendre où vous pouvez manger l'authentique Focaccia de Bari. Pourquoi authentique ? Car sur cette page vous trouverez non seulement des conseils sur les meilleurs endroits pour le manger, mais vous [...] En savoir plus
Si la cuisine des Pouilles vous passionne, voici 4 suggestions pour déguster des plats typiques locaux dans les murs du vieux Bari ! Faisons une prémisse très rapide : à Bari, et en particulier dans l'ancien village de la ville, il y a tellement d'endroits où vous pourrez déguster des plats et des produits typiques de Bari, cependant sur cette page nous n'en soulignons que quatre, vous invitant […] Trouver plus
Où manger le traditionnel panzerotto frit à Bari ? Voici 6 conseils qui vous mettront l'eau à la bouche : Vous êtes arrivé à Bari et vous vous demandez où manger le délicieux panzerotto frit de Bari ? Alors vous êtes au bon endroit au bon moment. Le panzerotto frit fait partie, avec la focaccia, des produits typiques de la street food [...] En savoir plus
Street food de Bari : voici l'irrésistible focaccia, célèbre dans toute l'Italie et au-delà... Partons d'un postulat : lorsque vous arrivez à Bari, l'une des premières choses à faire est de goûter la focaccia de Bari ! Il suffit de dire qu'elle a été récompensée comme la meilleure d'Italie au Fico Eatalyworld de Bologne.La Focaccia de Bari est […] En savoir plus
Irrésistibles poitrines des Pouilles : à Bari, on les appelle aussi popizze. Les poitrines des Pouilles, également appelées popizze à Bari, sont des morceaux de pâte levée frite et, comme les sgagliozze, elles font également partie des produits typiques de la cuisine de Bari. Ces crêpes peuvent être proposées en entrée ou tout simplement se déguster comme de véritables […] En savoir plus
La clôture du déjeuner et du dîner avec les sporcamuss Les "sporcamuss", qui en dialecte de Bari signifie "visages sales", sont ces desserts auxquels il est impossible de dire non. Il s'agit d'une pâte feuilletée toute simple fourrée de crème et saupoudrée de sucre glace ; aussi simples que délicieux et normalement effilochés […] En savoir plus
De la cuisine pauvre à un produit phare de la street food : le savoureux panzerotto frit ! Le panzerotto frit est une spécialité typique de Bari et des Pouilles qui satisfait les palais des adultes et des enfants depuis de nombreuses années. C'est une pâte, très semblable à celle de la pizza, fourrée à la tomate et à la mozzarella (au choix […] En savoir plus
Le goût de la tradition : les sgagliozze de Bari dans les ruelles de la vieille ville Les sgagliozze sont une ancienne tradition de rue née dans les ruelles de l'ancien village. Il s'agit d'une polenta coupée en tranches carrées et frite dans de l'huile d'olive, normalement servie (après une pincée de sel fin) à l'apéritif ou vendue […] En savoir plus
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