Si la cuisine des Pouilles vous passionne, voici 4 suggestions pour déguster des plats typiques locaux dans les murs du vieux Bari ! Faisons une prémisse très rapide : à Bari, et en particulier dans l'ancien village de la ville, il y a tellement d'endroits où vous pourrez déguster des plats et des produits typiques de Bari, cependant sur cette page nous n'en soulignons que quatre, vous invitant […] Trouver plus
Street food de Bari : voici l'irrésistible focaccia, célèbre dans toute l'Italie et au-delà... Partons d'un postulat : lorsque vous arrivez à Bari, l'une des premières choses à faire est de goûter la focaccia de Bari ! Il suffit de dire qu'elle a été récompensée comme la meilleure d'Italie au Fico Eatalyworld de Bologne.La Focaccia de Bari est […] En savoir plus
Irrésistibles poitrines des Pouilles : à Bari, on les appelle aussi popizze. Les poitrines des Pouilles, également appelées popizze à Bari, sont des morceaux de pâte levée frite et, comme les sgagliozze, elles font également partie des produits typiques de la cuisine de Bari. Ces crêpes peuvent être proposées en entrée ou tout simplement se déguster comme de véritables […] En savoir plus
La clôture du déjeuner et du dîner avec les sporcamuss Les "sporcamuss", qui en dialecte de Bari signifie "visages sales", sont ces desserts auxquels il est impossible de dire non. Il s'agit d'une pâte feuilletée toute simple fourrée de crème et saupoudrée de sucre glace ; aussi simples que délicieux et normalement effilochés […] En savoir plus
De la cuisine pauvre à un produit phare de la street food : le savoureux panzerotto frit ! Le panzerotto frit est une spécialité typique de Bari et des Pouilles qui satisfait les palais des adultes et des enfants depuis de nombreuses années. C'est une pâte, très semblable à celle de la pizza, fourrée à la tomate et à la mozzarella (au choix […] En savoir plus
Le goût de la tradition : les sgagliozze de Bari dans les ruelles de la vieille ville Les sgagliozze sont une ancienne tradition de rue née dans les ruelles de l'ancien village. Il s'agit d'une polenta coupée en tranches carrées et frite dans de l'huile d'olive, normalement servie (après une pincée de sel fin) à l'apéritif ou vendue […] En savoir plus
Spaghetti aux moules : le parfum de la mer à table. C'est l'un des plats typiques à déguster à Bari et dans le reste des Pouilles. C'est une entrée de fruits de mer à l'odeur incomparable et qui vous permettra de profiter pleinement de votre expérience à Bari, une terre riche en ressources également […] En savoir plus
Cinq traditions culinaires de Bari que vous ne pouvez pas vous empêcher d'essayer Vous envisagez de venir à Bari et êtes curieux de connaître les traditions culinaires de cette splendide ville balnéaire ? Alors vous êtes au bon endroit au bon moment. Ici vous pourrez découvrir quelques-uns des nombreux produits typiques que vous pourrez déguster à Bari et […] En savoir plus
Spécialités et traditions de la cuisine des Pouilles : voici les plats typiques à savourer à Bari Bari est une ville à visiter non seulement pour tout ce qu'elle a à offrir d'un point de vue historique et culturel, mais aussi pour ses traditions culinaires ; Les Pouilles offrent une quantité inépuisable de plats et de produits typiques locaux […] En savoir plus
Êtes-vous un bon mangeur ? Voici les saveurs et les traditions de la cuisine de Bari et des Pouilles. S'il y a une chose qui ne manquera jamais à Bari et dans les Pouilles en général, c'est la bonne cuisine. De nombreuses recettes typiques transmises de génération en génération et devenues célèbres. non seulement en Italie mais aussi dans le reste du monde. Je suis […] En savoir plus
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