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Au cœur de la vallée d'Itria, un labyrinthe de ruelles blanches : bienvenue au village de Cisternino
Dans la belle Vallée d'Itria , le cœur authentique et palpitant des Pouilles , émerge un autre village ancien qui, avec ceux d' Alberobello , Locorotondo , Martina Franca et Ostuni (ils sont tous très proches les uns des autres) mérite certainement une agréable inspection.
En effet, parmi les étendues d' oliviers, de vigenti et de trulli , nous trouvons un village également compté parmi les "plus beaux villages d'Italie" , dont le labyrinthe de ruelles blanches qui caractérisent ce joli centre historique vous mènera à la découverte continue de l'architecture typique Le charme des Pouilles, de ses maisons et des senteurs qui enveloppent les rues et les places de Cisternino .
Pour visiter le village de Cisternino, vous n'avez pas besoin d'un itinéraire précis, au contraire, la beauté de cet endroit réside dans le fait de vous laisser suivre votre instinct et de vous promener sans but, car chaque route ou raccourci que vous emprunterez sera toujours une agréable surprise. Si vous avez ensuite besoin d'un point de référence pour commencer votre expérience à Cisternino , alors le conseil est de commencer votre voyage en partant de la Pinède Municipale , ainsi que du Belvédère de la Vallée d'Itria .
À ce stade, vous pourrez non seulement profiter d'un magnifique paysage, mais surtout vous diriger vers l' ancien village qui se trouve à quelques mètres plus loin, reconnaissable à une petite route en montée avec les lampadaires typiques de Cisternino .
Le spectacle de Cisternino commence par gravir cette rue (Via San Quirico) qui mène à l' église de San Nicola ; de là, une rue latérale vous mènera au village de Cisternino, ainsi qu'à la Piazza Vittorio Emanuele , la place principale de ce précieux ancien village dont la "Tour de l'Horloge" deviendra certainement votre principal point de référence. Sur cette place, en effet, vous pourrez d'abord déguster une bonne glace puis enfin commencer à vous plonger dans le splendide labyrinthe du centre historique de Cisternino , ainsi que vous immerger dans le style de ses maisons, petites boutiques, bars, trattorias. et de charmantes boutiques de souvenirs. En parlant de manger, sachez que se promener dans les ruelles du centre historique, c'est se laisser séduire par les odeurs provenant des cuisines locales et surtout des boucheries ! Oui, car s'il y a une chose que vous ne pourrez pas vous empêcher de goûter sur place, ce sera très probablement une belle assiette de "bombette" des Pouilles ; ce sont de délicieux rouleaux de viande généralement fourrés au fromage et à la charcuterie, mais l'imagination de l'assaisonnement est également à la discrétion du boucher que vous trouvez. Ces bombettes de viande sont typiques de la vallée d'Itria , elles peuvent être accompagnées de pain et vous les trouverez évidemment aussi dans le beau Cisternino .
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Où se trouve Cisternino ?
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