Altamura y su famoso pan
Altamura, el país inmerso en el Parque Nacional Alta Murgia, famoso por su panel Dop Altamura, es un país característico en el interior de la provincia de Bari que, gracias a su posición geográfica (se encuentra en el corazón del Parque Nacional de Alta Murgia, Casi en las fronteras con basilicata) tiene un cultivo importante de ...
Bisceglie y sus tesoros arqueológicos
Entre el mar, la prehistoria y la Edad Media: para descubrir los tesoros históricos de Bisceglie Bisceglie es un lugar en la provincia de BAT (Barletta-Andria-Trani) con una historia muy larga que abarca la prehistoria y la edad media. Una ciudad comercial comercial e ideal también para una parada apuliana (especialmente en verano) gracias también al mar ...
El bonito pueblo de Cisternino
En el corazón del valle de Itria, un laberinto de callejones blancos: bienvenido al pueblo de Cisternino en el hermoso valle de Itria, un corazón auténtico y de Puglia, otro antiguo pueblo que emerge que, junto con los de Alberobello, Locorotondo, Martina y Franca y Ostuni (todos están muy cerca el uno del otro) ciertamente merece un agradable ...
El Sporcamuss más dulce
El cierre del almuerzo y la cena con el sucio "sucio", que en el dialecto barese es para "mui sucio", son aquellos dulces a los que es imposible decir que no. Estas son hojas de hojaldre muy simples llenas de crema y espolvoreadas con azúcar de glaseado; Tan simple como muy bueno y normalmente ...
Pecados de gula: Panzerotto frito
Producto de la cocina pobre del producto de comida callejera: ¡el sabroso Panzerotto frito! El Panzerotto frito es una especialidad típica de Bari y Apulian que ha estado satisfecho con los paladares de jóvenes y viejos durante muchos años. Es una masa, muy similar a la de la pizza, llena de tomate y mozzarella (como ...
Los sabrosos Sgagliozze
El sabor de la tradición: la barroquedad de Bari en los callejones de la Ciudad Vieja que de la Sgaglija es una antigua tradición de carretera nacida en los callejones de la antigua aldea. Es la polenta cortada en rodajas cuadradas y se fríe en aceite de oliva, normalmente servido (después de una pizca de sal fina) como aperitivo ...
El Calzone De Cebolla
La cebolla Barese Calzone, otro producto que no puede renunciar para probar otro producto Bari típico y del que el Bari no puede hacer sin él es la cebolla Calzone, también llamada Pizza de cebolla. De hecho, este producto es equivalente a una especie de pizza cerrada creada ...
Espaguetis con mejillones
Espagueti con mejillones: el aroma del mar en la mesa es uno de los platos típicos para el gusto y el bari y en el resto de Puglia. Es un primer plato inconfundible de mariscos y eso le permitirá disfrutar plenamente de su experiencia en Bari, una tierra llena de ...
Habas y achicoria
Fave y Cicry: el plato con frijoles de vocación campesinos y achicoria es uno de los platos locales típicos que se origina en la cultura campesina y está muy extendido por toda la Puglia, normalmente considerada como un primer plato o incluso un solo plato dadas sus características, frijoles y achicoria se caracterizan por ...
Orecchiette con ragú
El ragú de las chuletas, el plato típico del domingo desde Bari, la Orecchiette con ragú se encuentran entre los platos típicos de Bari y sobre todo el domingo desde Bari; El domingo, el olor a ragú comienza desde las 8:00 de la mañana, cuando las mujeres ya están en la cocina para preparar las habilidades para estar inmersas en el ...
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