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Von der schlechten Küche zum Flaggschiffprodukt des Streetfoods: dem leckeren frittierten Panzerotto!
Frittiertes Panzerotto ist eine typische Spezialität aus Bari und Apulien , die seit vielen Jahren den Gaumen von Erwachsenen und Kindern erfreut.
Es handelt sich um einen Pizzateig, der mit Tomaten und Mozzarella (wie es die Tradition vorschreibt) gefüllt und in Samenöl frittiert wird.
Allerdings kann das Panzerotto auf viele Arten gefüllt werden, im Grunde ganz nach Ihrem Geschmack;
Es gibt diejenigen, die es lieber mit Fleisch gefüllt mögen, solche mit Mortadella und Provolone, solche mit Stracciatella und Salami usw. Daher fällt das Panzerotto di Bari als Rotisserie-Produkt unter das, was wir als „Street Food“ , und das ist auch so in Bari konsumiert, dass Sie es auf keinen Fall verpassen dürfen.
In Bari frittierte Panzerotti anbieten , von denen einige sehr bekannt sind und das frittierte Panzerotto zu ihrer Stärke gemacht haben.
Zum Ausprobieren und Genießen!
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Ein etwa dreistündiger Spaziergang, um Panzerotto , Focaccia , Sgagliozze und andere Streetfood-Produkte aus Bari !
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