Kartofler, ris og muslinger: Bari kulinarisk kunst i en "tiella" kartofler, ris og muslinger, også kaldet "kartoffel tiella, ris og muslinger" (hvor Tiella står for Pan), er en traditionel Bari -opskrift. En reel institution i Bari, der er i stand til at forkæle gane fra det sande fra Bari og for at begejstre ...