Altamura og dets berømte brød
Altamura, landet nedsænket i Alta Murgia National Park, berømt for sin rude Dop Altamura er et karakteristisk land i baglandet i provinsen Bari, som takket være sin geografiske position (ligger i hjertet af Alta Murgia National Park, Næsten på grænserne med Basilicata) har en vigtig dyrkning af ...
Bisceglie og de arkæologiske skatte
Mellem havet, forhistorien og middelalderen: At opdage de historiske skatte i Bisceglie Bisceglie er et sted i provinsen Bat (Barletta-Andria-Trani) med en meget lang historie, der omfavner både forhistorie og middelalderen En kommerciel og ideel kommerciel by også til et apulisk stop (især om sommeren) takket være også til havet ...
Den smukke landsby Cisternino
I hjertet af Iria -dalen, en labyrint af hvide gyder: Velkommen til landsbyen Cisternino i den smukke Iria -dal, et autentisk og Puglia -hjerte, en anden gammel landsby dukker op, som sammen med Alberobello, Locorotondo, Martina Franca og Ostuni (de er alle meget tæt på hinanden) fortjener bestemt en behagelig ...
Den sødeste Sporcamus
Lukningen af frokost og middag med det beskidte "beskidte", som på baresisk dialekt er til "Dirty Mui", er de slik, som det er umuligt at sige nej. Disse er meget enkle butterdej fyldt med fløde og drysset med melis; Så simpelt som meget god og normalt ...
Frysersynder: stegt Panzerotto
Stakkels køkkenprodukt af gademadsproduktet: den velsmagende stegte Panzerotto! Den stegte Panzerotto er en typisk bari og apulisk specialitet, der har været tilfreds med gane fra unge og gamle i mange år. Det er en dej, der meget ligner Pizza, fyldt med tomat og mozzarella (som ...
Den velsmagende Sgagliozze
Traditionens smag: Barokeness fra Bari i gaderne i den gamle by, som Sgaglieza er en gammel vejtradition, der er født i gyderne i den gamle landsby. Det er polenta skåret i firkantede skiver og stegt i olivenolie, normalt serveret (efter et dryss af fint salt) som en forretter ...
Løg Calzone
Barese Onion Calzone, et andet produkt, som du ikke kan give op for at smage et andet typisk Bari -produkt, og som Bari selv ikke kan undvære, er den løg, Calzone, også kaldet Onion Pizza. Faktisk svarer dette produkt til en slags lukket pizza oprettet ...
Spaghetti med muslinger
Spaghetti med muslinger: Duften af havet ved bordet er en af de typiske retter efter smag og bari og i resten af Puglia. Det er et umiskendeligt fisk og skaldyrs første kursus, og det giver dig mulighed for fuldt ud at nyde din oplevelse i Bari, et land fuld af ...
Bondebønner og cikorie
Fave and Cicry: Skålen med en bonde -kaldbønner og cikorie er en af de typiske lokale retter, der stammer fra bondelultur og er udbredt lidt i hele puglia, normalt betragtet som et første kursus eller endda enkelt skål i betragtning af dens egenskaber, bønner og cikorie er kendetegnet ved ...
Orecchiette med ragù
Ragù af koteletter, den typiske skål af søndagen fra Bari, orecchiette med ragù er blandt de typiske retter i Bari og frem for alt på søndag fra Bari; På søndag starter lugten af ragù fra 8:00 om morgenen, når kvinder allerede er i køkkenet for at forberede koteletterne til at blive nedsænket i ...
Gratis guide
Bag bloggen
Blogvenner
