Et sprødt og krydret symbol på Bari-køkkenet: spaghetti all'assassina!
Hvis du elsker krydret køkken , så vil du højst sandsynligt være desperat på udkig efter denne lækre Bari-ret!
Spaghetti all'assassina også blandt de typiske retter , der tilbydes af denne pragtfulde by, en ret, hvis karakteristika repræsenterer et rigtigt flagskib for flere restauranter i Bari .
Deres udseende er nøjagtigt som det, der er vist på billedet, det vil sige let brændt , derfor sprødt , såvel som særligt krydret ; tilskrivningen af udtrykket "all'assassina" er faktisk ikke kun arvet fra den særligt krydrede smag, men også fra den teknik, der blev brugt til tilberedning af denne ret, hovedsagelig kendetegnet ved pastaens risotto (lavet strengt med et sort jern pande) , med et hjerte af tomat og chilipeber .
Som med mange fremragende og velsmagende opskrifter, kan du også finde nogle variationer spaghetti all'assassina foreslået af Bari
Der er flere restauranter i Bari , der fortsætter med at tilbyde opskriften, der er overleveret gennem årene (det siges, at den blev født i hjertet af Bari omkring 1960'erne), og mange af disse er spredt ikke kun i byens centrum, men også i byens centrum. forstæder. Så alt du skal gøre er at tage noter og planlægge, i din Bari-oplevelse , denne styrkeprøve med den krydrede smag af Puglia !
Du kan også være interesseret i...
Andre retter og typiske produkter fra Bari
Gratis guide
Bag bloggen
Blogvenner
